|
|
Boerenkool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100g ontbijtspek in blokjes
1 el olie, 1 rookworst in blokjes,300g gesneden boerenkool, 2 zakjes maggi puree voor ovenschotels,nootmuskaat,3el geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak in de wok of hapjespan de spekjes in hete olie goudbruin.Voeg de rookworst toe en laat 3min.op hoog vuur meebakken. Voeg de boerenkool toe,roerbak 5 min, breng op smaak met peper en zout. Bereid de puree zoals aangegeven. Roer ewr wat nootmuskaat en 2 el geraspte kaas door. Doe de boerenkool over in een lich ingevette ovenschaal. Schep de puree op de boerenkool, strijk de bovenkant glad met een vochtig gemaakte lepel en strooi de rest van de kaas erover en zet het gerecht bij een temperatuur van 220 graden in de oven gedurende 30 minuten
|
|
|