|
Onigiri
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g rijst
4 velletjes gedroogde nori
zout
1 el doperwtjes (gaar)
gemalen noripoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing. Laat daarna afkoelen.
Rooster de velletjes nori (boven middel open vuur heen en weer halen). Snijd daarna in repen.
Verdeel de rijst in 3 porties. Maak stevige balletjes met handen (met zout).
Wikkel om de balletjes een reep nori. Druk wat erwtjes in de balletjes en bestrooi met noripoeder.
verwarm de balletjes in de stoompan.
|
|
|