|
|
Broccoli Met Kippenlevertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram macaroni, 800 gr. Broccoli, 1 ui, 50 gr. Boter, 250 gr. Kippelevertjes, zout, peper, cayennepeper, 2 eetl. olijfolie
Voorbereiding:
Was de broccoli, snijd de stronkjes van de roosjes.Pel en snipper de ui, snijd de kippelevertjes in stukjes.
Bereidingswijze:
Bak in de koekenpan de ui in boter lichtbruin, voeg de kippelevertjes toe en bak ze al roerend 3 min. Breng op smaak met peper, zout en cayennepeper. Kook de macaroni gaar, voeg na 7 minuten de broccoli toe en laat alles nog 7 min doorkoken. Laat de pasta met de broccoli op een vergiet uitlekken en schep er de kippelevertjes en de olijfolie door
|
|
|