|
|
Tempurasaus (japan)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1,5 dl groentebouillon (evt. van een blokje),
1 tl witte basterdsuiker,
4 el sake, (of very pale dry sherry)
4 el sojasaus,
snufje vetsin,
snufje vergemalen peper,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de bouillon aan de kook met de suiker sake en soja.
Laat ca. 5 min zachtjes pruuttelen, voeg vetsin en vergemalen peper toe en serveer de saus liefst warm.
|
|
|