|
|
Griekse Tuinbonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram gyrosvlees. 1 pot tuinbonen. 1 rode paprika. 2
uien en 2 teentjes knoflook. 1/2 fles tomatenketchup. 3/4
kg aardappels. geraspte kaas. peper en zout. olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels koken en als ze koud zijn in schijfjes snijden.
In een wok olie verwarmen en op hoge temperatuur het
vlees,paprika,uien en knolook 5 minuten wokken. De
tuinbonen en de ketchup er doorroeren en op smaak brengen
met zout/peper. Overdoen in een ovenvaste schaal. Afdekken
met de aardappelschijfjes en de geraspte kaas erover. 10
minuten onder de grill.
|
|
|