Maiskoekjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
2 blikjes mais, halve prei, selderij, 2 eieren, 2 eetl. bloem, halve tl. zout, halve tl. peper, halve tl. vet-sin, 2 tl. suiker, olie, evt. scheutje melk.

Voorbereiding:
Blikjes mais laten uitlekken, 1 blikje mais fijnmaken in de oelekan, of met een vork (duurt wel langer), het andere blikje apart houden. De prei wassen en fijnsnijden, selderij fijnsnipperen en de eieren loskloppen.

Bereidingswijze:
De fijngemaakte mais met de fijngesneden prei en fijngesnipperde selderij in een beslagkom doen. Dan de losgeklopte eieren en de bloem erdoor roeren, daarna het andere blikje mais wat niet fijngemaakt is, erdoor. Kruiden toevoegen, alles tot een beslag mengen. Als het beslag niet vloeibaar genoeg is, kan je er een scheutje melk aan toevoegen. Dan een laagje olie verhitten en met een lepel het mengsel in de pan doen, op middelhoog vuur, niet te hoog anders wordt de binnenkant niet goed gaar. Na 2 / 3 minuten omkeren. Er kunnen 2 of 3 tegelijk gefrituurd worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024