Rozijnenkoekjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 48 personen

Ingredienten:
1/4 l water, 300 gr rozijnen, 200 gr zachte boter, 400 gr suiker, 3 eieren, 500 gr tarwebloem, 2 thl. bakpoeder, 2 thl. natriumbicarbonaat, 1 thl. zout, 4 thl. kaneel, 1/2 thl. nootmuskaat, 150 gr pecannoten.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe het water en de rozijnen in een steelpan en laat 5 min. koken neem de pan van het vuur en laat even staan en laat de rozijnen uitlekken.
roer de boter met de suiker luchtig, roer er 1 voor 1 de eieren door, roer de rozijnen er door.
Zeef de resterende ingredienten met uitzondering van de noten en schep het mengsel door het botermengsel.
Meng er de noten door en zet het deeg 30 min. in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 190 gr, vet de bakplaten in en bestrooi ze licht met bloem.
Schep met behulp van een dessert lepel balletjes deeg op de bakplaten zet de koekjes 10-12 min. in de voorverwarmde oven, laat de koekjes op een rooster afkoelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024