|
Lemoncurd
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150g. suiker, 40g. zachte roomboter, geraspte schil van 2 citroenen,2zeer verse eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de suiker en botr met de schilletjes en het citroensap goed door elkaar
Zet de kom in een pan met bijna kokend water en laat de massa zo warm worden
Klop de eieren los en voeg ze al roerend toe.
Klop tot de massa jamdikte heeft gekregen.
Doe ze in de jampot en sluit deze.
|
|
|