|
|
Tong Gebakken Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 st zee tong - bloem - 4 plakken ananas - 2 banaen - 4 blokjes stemgember of bak gember.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de tongen a la meunier in de boter. Haal de vis uit de pan en leg ze op een voorverwarmde schaal. In de hete bruine boter (van de vis) bakt u snel op hoog vuur de scgijven ananas, de in de lengte door gesneden bananen en de fijngesneden bember. Bedek hiermee de gebakken tong. Dit gerecht wordt vaak gegeven met kerrierijst.
|
|
|