|
|
Groentetaart Met Ham (
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g voorgekookte aardappelschijfjes, 250 g prei, 2 eieren, 1 dl melk, 200 g gekookte ham, 175 g geraspte kaas, 200 g courgette, 2 eetl. paneermeel, ? theelepel karwijzaad, 12 cherrytomaten, boter, peper, zout,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vorm met iets boter bestrijken. Bodem beleggen met aardappelschijfjes. Ham in reepjes snijden en over aardappelen verdelen. De rest van de aardappelschijfjes in blokjes snijden en in een kom doen. Prei halveren, grondig wassen en in stukken snijden.
Door de aardappelblokjes mengen en 125 g kaas, eieren, melk en karwijzaad toevoegen.
Het mengsel met zout en peper op smaak brengen en over de ham verdelen. Courgette in schijfjes van een halve centimeter snijden en erop leggen. Oven voorverwarmen op 195 ?.
De rest van de kaas met paneermeel mengen en over de schotel strooien. Springvorm ca. 45 minuten in de oven zetten. Als de groentetaart klaar is, de rand van de vorm verwijderen en meteen serveren.
|
|
|