|
|
Salmone A La Yep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr gerookte zalm
1 bakje champignons
1 pakje MonChou 100 gr.
2 uien
dille, peper, zout, knoflook, paprika poeder
scheutje witte wijn (droge)
pasta (zoek maar een leuke soort uit!)
olijfolie
Voorbereiding:
Ingredienten in huis halen.
Bereidingswijze:
Fruit de klein gesneden uien in de olijfolie samen met wat dille ( naar eigen smaak toevoegen). Ondertussen de pasta koken. Als de uien ietwat glazig zijn de fijngehakte champignons toevoegen. Daarna peper, zout en eventueel knoflook en paprikapoeder erbij doen. Vervolgens de creme fraiche even laten meekoken en de wijn toevoegen. Als laatste kun je de zalm toevoegen, deze hoeft slechts heel kort mee te koken. Als de pasta gaar is (meestal duurt dit zo′n 10 minuten,) dan is de saus ook klaar. Eet smakelijk.
|
|
|