Cashewnotenballetjes

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Borrelhapjes Soort keuken: Indiase keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 4 lente-uitjes 1 groene chilipeper 150 g ongezouten geroosterde cashewnoten 125 g kikkererwtenmeel (Toko) 1/2 tl garam massala pasta 1 tl geraspte gemberwortel 2 tl citroensap zout 1 el sesamolie frituurolie mangochutney Voorbereiding: Bereidingswijze: Hak de lente-uitjes en de groene peper fijn en de cashewnoten grof. Vermeng het kikkererwtenmeel met de lente-ui, de peper, de cashewnoten, de garam masala, de gember en het citroensap. Breng het mengsel op smaak met zout en roer het met wat sesamolie en evt. water smeuiig. Rol van het mengsel balletjes van ca. 3 cm groot. Verhit de olie en frituur hierin de balletjes in kleine porties goudbruin en gaar. Laat de balletjes uitlekken op keukenpapier en serveer er mangochutney bij. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken