|
Groentensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 300 g half om half, 6 groentebouillonblokjes, 2 winterpenen, halve bloemkool, halve witte kool, 2 selderijstaven, 1 bak champignons (of shiitake), 2 uien, peper en zout
Voorbereiding: Alles klein snijden en gehaktballetjes rollen
Bereidingswijze: Zet 1.5 liter water op met de bouillonblokjes. Wanneer het kookt eerst de gehakt erin. Als deze gaar zijn de groenten erbij. 20 min laten koken en op smaak brengen met peper en zout
|
|
|