|
Yakiniku
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 g in dunne plakjes gesneden rundvlees, 300 g koeientong in dunne plakjes, 300 g varkensvlees in iets dikkere stukken, 1 paksoi, 1 bolletje knoflook, dipsaus, bv. sojasaus (kikkoman)
Voorbereiding: Leg alles mooi op een schaal neer
Bereidingswijze: Zet het gourmetstel zonder pannetjes in het midden van de tafel, wrijf in met olie en bak de geplette hele teentjes knoflook erop. Bak nu de paksoi en het vlees en laat iedereen het er met chopsticks van af pakken en evt. in de saus dopen.
|
|
|