|
|
Yoghurt-toffeecreme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Na de bereiding nog 12 uur in de koelkast zetten.
3 dl. slagroom, 2 1/4 dl. yoghurt, 250 gr. bruine basterdsuiker, evtueel aardbeien of frambozen voor de garneering.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sla de slagroom stijf in een kom.
Spatel de yoghurt erdoor.
Vul de 4 coupes voor de helft met de verkregen creme.
en strooi eenderde van de suiker erover.
Verdeel de rest van de creme over de suiker en schep de overige suiker erop.
Zet de coupes 12 uur in de koelkast.
Serveer het gerecht al of niet gegarneerd met aardbeien of frambozen.
TIP:
de bruine suiker lost op en vormt een toffee achtige laag in de creme. om dit te laten gebeuren moet je eigenlijk het gercht een dag van te voren klaar maken.
|
|
|