|
Naanbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g broodmix
1 dl karnemelk
1 ei
25 g gehakte koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kneed een deeg van de broodmix, karnemelk, ei, ketoembar en chilipoeder volgnes de beschrijving op het pak en laat het 45 min. afgedekt rijzen. Kneed nogmaals door met de koriander en de uitgeperste teentjes knoflook. Verdeel het deeg in zessen, rol dit uit tot ronde lapjes en leg ze op een ingevette bakplaat in de oven. Laat nogmaals 20 min. rijzen en bak op de onderste richel gaar in 12 min.
|
|
|