|
|
Appelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
125 gr. bloem, 2 gr. zout, 5 gr. gist, 1 3/4 dl lauwe melk, 4 zachtzure appelen, suiker, kaneel, margarine.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een gistbeslag, laat het rijzen, boor en schil de appelen snijd ze in dikke plakken en bestrooi deze met suiker en kaneel.
maak in de koekepan wat margarine vrij heet, haal de appelschijven door het beslag, en laat ze even uitdruppen, bak ze vrij vlug bruin en gaar. geef de appelkoekjes met basterdsuiker.
|
|
|