|
|
Shii-takes Met Knoflook Gegrilleerd
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 a 16 grote shii-takes zonder steel, 5 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 klein bosje fijngehakte peterselie, 125 ml extra virgine olijolie, 1/2 theelepel peper, 1/2 theelepel zout
Voorbereiding:
Schep alle ingredienten goed door elkaar, zodat de paddestoelen overal bedekt zijn met de marinade. Laat de paddestoelen 2 minuten marineren
Bereidingswijze:
Verhit de barbecue of grill tot middelhoog. Plaats het rooster circa 7 cm onder het grillelement. Leg de paddestoelen met de bolle kant naar beneden op het rooster. Bak ze 2 a 3 minuten , of tot er wat vocht uit komt. Keer ze om en bak ze nog 1 minuut.
|
|
|