|
|
Maistaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125 gram maisvlokken, 4 el maismeel, 75 gram rozijnen, 2 el appeldiksap of 1 tl suiker, 1 lt yoghurt, 1 tl anijspoeder, 1 ei, olie, taartvorm 22 cm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Week de maisvlokken ca 3 uur in de yoghurt (niet verhitten). Meng de vlokken, rozijnen, appeldiksap, anijspoeder en maismeel met elkaar. Splits het ei en roer de eidooier door het mengsel. Klop het eiwit stijf en schep dit luchtig door het mengsel. Vet een taartvorm van 22 cm in met olie en doe het mengsel erin. Bak de taart 45 minuten tot een uur in de oven bij een temperatuur van 175?C. De koek is gaar, als hij van de kanten loslaat en goudgeel ziet.
|
|
|