|
Gevulde Eieren Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eieren, 2 eetl. halvanaise, 50 gr. zachte geitenkaas, zout, peper, verse basilicum en twee sprietjes bieslook
Voorbereiding: Kook de eieren hard (ongeveer tien minuten). Verbrokkel de geitenkaas in kleine stukjes en snipper de basilicum.
Bereidingswijze: Snij alle eieren in tweeen en verzamel het eigeel in een kommetje. Voeg hier de geitenkaas, de halvanaise en de basilicum aan toe en prak dit tot een glad mengsel. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel het mengsel over de eieren en maak af met een paar sprietjes bieslook.
|
|
|