|
Paprikadip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/2 blik rode, gepelde paprika′s
1 eetl wijnazijn
2 - 3 eetl yoghurt
cayennepeper
een stukje verse, rode paprika voor de garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Laat de paprika′s uitlekken en pureer ze in een mixer met een beetje azijn.
2. Roer de yoghurt erdoor en breng op smaak met peper, zout en cayennepeper.
3. Garneer de saus met enkele kleine ruitjes rode paprika.
|
|
|