|
Houtskoolsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 dl. Tomatenketchup, 1 dl.water, 1 eetl.citroensap, ? eetl.donkerbruine suiker, ? eetl.honing, 1 theel.paprikapoeder, 1 theel.mosterdpoeder, 1 theel.chilipoeder, 1 teentje knoflook, 1 ui, 1 laurierblaadjes, peper en zout.
Voorbereiding: Pel en snipper de ui zeer fijn.
Bereidingswijze: Meng de ui met de overige ingredienten en laat alles in een pan met een gesloten deksel tenminste 15 min. zachtjes doorkoken. Afgedekt in de koelkast zetten en af laten koelen.
|
|
|