Zoete Vissaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
6 sjalotjes of 2 uien / 8 teentjes knoflook / 2 eetl. olie / 3 gedroogde pepertjes / 5 eetl. nam pla (thaise vissaus) / 1-2 eetl. palm- of rietsuiker / 2 eetl. tamarindesap / 2 lente-uitjes / 2-3 eetl. fijngehakte koriander blaadjes.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De sjalotjes pellen en snipperen. De knoflook eveneens pellen en uitpersen. De olie in een pan verhitten en de sjalotjes hierin glazig fruiten. De knoflook met de verkruimelde pepertjes toevoegen en alles al roerend bruin bakken.
In een kleine pan de nam pla aan de kook brengen, de palmsuiker en het tamarindesap toevoegen en roeren tot de palmsuiker is opgelost.
De lente-uitjes schoonmaken, in dunne ringen snijden en samen met de korianderblaadjes door de net meer kokende saus roeren. Het knoflook-pepermengsel erdoor roeren en de saus op kamertemperatuur in een schaaltje bij elke maaltijd serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-01-2022