|
|
Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
600 gr aardappels
1 doosje italiaanse diepvrieskruiden (iglo)
2 el bloem
1 1/2 dl melk
2 el boter
en boter om in te vetten
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 graden C
Bereidingswijze:
Maak de aardappels goed schoon met koud water. Schaaf ze met een kaasschaaf in plakjes.
Vet de ovenschaal in, en leg 1/3 deel van de aardappelplakjes in de ovenschaal, bestrooi dit met zout en 1/2 van de italiaanse kruiden de bloem en zout. Bedek dit met weer 1/3 deel van de aardappels, stooi hier weer wat zout en de rest van de italiaanse kruiden over heen. Leg de rest van de aardappelschijfjes erop. Schenk hierover heen de melk. Verdeel de in blokjes gesneden boter erover en zet deze schaal in het midden van de oven en bak ze in 30 gaar en goudbruin.
|
|
|