|
|
Sherry Trifle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak custard, 1 pakje rode drilpudding, bekertje slagroom, 4 plakken cake, aardbeien en ander vers fruit naar keuze ( kiwi, mango, banaan, rode bessen etc.) 6 eetlepels sherry, suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bedek de bodem van de schaal met de -op maat gesneden- plakken cake. Sprenkel hierover de sherry. Leg op de cake een flinke laag vers fruit. Maak de drilpudding volgens de aanwijzingen op het pakje in een pan. Schenk de warme vloeibare pudding over de cake en het fruit totdat dit netaan bedekt wordt. Laat het goed afkoelen en opstijven. Maak vervolgens de custard volgens de aanwijzingen op het pak (voor custardpudding) tot een zoete, dikke gele vla. Schep dit in de schaal tot vlak onder de rand. Laat weer goed afkoelen en opstijven tot pudding. Garneer de schaal met geklopte, gezoete slagroom en een ruime hoeveelheid vers fruit.
|
|
|