|
Rack Of Lamb
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Rack of lamb, reken op 3 ribjes per persoon, olie, peper, zout, spinazie (500gr. per persoon rauw.)
Voorbereiding: Was de spinazie grondig.
Bereidingswijze: Smeer het vlees in met olijfolie, kruiden met peper en zout en in ongeveer 15 min. rose grillen, regelmatig keren. De spinazie kort koken. Zout en peper toevoegen. Uit laten lekken.
|
|
|