|
|
Penne Met Zalm En Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Penne
10 gr. boter
1 el bloem
1 dl melk
brokje mozzarella
1 tl tijm
1 tl dille
1 tl peterselie
100 gr. gerookte zalm
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de zalm in dunne plakjes. Maak een sausje door de boter te smelten en de bloem erdoor te roeren. Voeg al roerende de melk toe. Laat het zachtjes aan de kook komen. Voeg de zalm, tijm en peterselie toe. Breng het geheel op smaak met zout en peper. Voeg de mozarella toe en laat het goed smelten. Laat de penne uitlekken.
|
|
|