|
|
Broeder (jan In De Zak)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 pak zelfrijzend bakmeel, melk, rozijnen, boter, bruine suiker of stroop
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de rozijnen met het bakmeel in een beslagkom en roer er zoveel melk bij dat het een zeer compacte, kleverige massa wordt. doe dit in de katoenen zak en bind deze aan de bovenkant met het touwtje dicht, dit leg je in een pan met een ruime hoeveelheid kokend water. met het deksel erop 3 uur laten sudderen en elk half uur de zak omdraaien.
|
|
|