|
Courgettechips
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 500 gr courgettes
3 eetl citroensap
bloem
zout
cayennepeper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Was de courgettes en snijd ze in plakjes. Bedruppel ze met citroensap.
2. Laat ze enkele minuten trekken en wentel ze in de bloem. Klop de overtollige bloem af.
3. Verhit frituurvet tot 180 Gr C en bak de schijfjes courgettes in kleine porties.
4. Breng ze op smaak met zout en cayennepeper en dien ze warm op.
|
|
|