|
Kalkoenfantasie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 600 gr kalkoenfilet
zout en versgemalen peper
6 el honing
6 el olie
6 el sesamzaadjes
Voorbereiding: Snijd de kalkoenfilet in blokjes. Bestrooi ze met zout en peper. Roer de honing en de olie door elkaar en meng dit door de kalkoenfilet.
Bereidingswijze: Verhit een koekenpan. Doe er de kalkoenblokjes in. Roerbak dit tot dat de kalkoenblokjes licht van kleur worden. Schep er dan de sesamzaadjes door heen. Roerbak het geheel nu tot dat de honing begint te karamelliseren.
|
|
|