|
Spinaziesalade Met Peer En Roquefort
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 gr verse spinazie, 1 handpeer, 100 gr roquefort, 4 el (zonnebloem)olie, 1 1/2 el balsamico-azijn, zout, peper, 75 gr pecannoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spinazie wassen en laten uitlekken. Steeltjes verwijderen. Peer wassen, in vieren snijden en klokhuis verwijderen. Peer in flinterdunne plakjes snijden. Roquefort met vork verkruimelen. In kom olie en azijn tot dressing kloppen en op smaak brengen met zout en peper. Spinazie erdoor scheppen. Roquefort, peer en noten over spinazie verdelen.
|
|
|