|
|
Kaakjestaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr kaakjes
115 gr boter of margarine
4 eetl cacao
ruim 50 gr basterdsuiker
flinke eetl stroop
2 dikke repen chocola (puur)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de chocola in het pannetje. Vul de grote pan met water en zet hem op een laag pitje. Zet het pannetje in de grote en laat de chocola langzaam smelten (′au-bain-Marie′ heet dat).
Snij de kaakjes op de broodplank in niet al te kleine stukjes. Doe boter, suiker, cacao en stroop in een pan en laat alles onder goed roeren met een houten lepel langzaam smelten.
Neem dan de pan van het vuur en roer er de klein gesneden kaakjes door. Vet de vorm in en vul hem met het deeg. Strijk het goed glad, zodat het overal even hoog is en giet er de gesmolten chocola over.
Laat de taart in de koelkast of op het koudste plekje in huis afkoelen.
Maak hem, zodra hij koud genoeg is, voorzichtig los van de rand en leg hem op een leuke schaal.
|
|
|