|
Courgettesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -4 ons stukjes kippenvlees
-1 courgette
-2 uien
-2 grote aardappels
-boter
-1/2l. melk
-1 kippenbouillonblokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Eerst bak je het kippenvlees, bak het niet bruin.
In een andere pan smelt je de boter en laat de courgette en de uien 2 minuten bakken.
Dan doe je de in stukjes gesneden aardappel erbij en bak je ze nog 4 minuten.
Daarna doe je de melk en het kippenbouillonblokje erbij, en laat je het gaar worden.
Als het gaar is, pureer je het met een staafmixer, en dan doe je het kippenvlees erbij.
Daarna naar smaak kruiden.
|
|
|