|
|
Kipreepjes Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
125 gram kipfilet* 1 theelepel kerriepoeder* 50 gram champignons* 1/2 rode paprika* 15 gram boter* 150 gram gesneden prei* 1 theelepel bouillonpoeder* zout* peper* 1 eetlepel maizena* 2 eetlepels koffiemelk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in reepjes en bestrooi ze met kerriepoeder. Snijd de champignons in plakjes en de paprika in stukjes.
Verhit de boter in een pan en roerbak de kip lichtbruin. Bak de champignons, paprika en prei ca. 2 min. mee.
Voeg 1.1/2 dl. water en de bouillonpoeder toe en laat de kip met deksel op de pan in ca. 8 min. zachtjes gaar worden. Voeg naar smaak zout en peper toe.
Roer de maizena los met de koffiemelk en bind hiermee het stoofvocht
|
|
|