Brownies

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
8 eetlepels boter
200 gram bittere chocolade
1 kopje suiker
3/4 kopje bloem
2 grote eieren
1 zakje vanillesuiker
1 kopje pecan noten
1 theelepel bakpoeder
snufje zout

Voorbereiding:
Leg de boter buiten de koelkast om zacht te laten worden.

Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven).

Zet de ingredienten klaar en vermorzel de pecan noten met behulp van een vlees hamer of achterkant van een fles. Zorg er wel voor dat de noten niet te fijn worden gestampt.
Tip: doe de pecan noten in een afsluitbaar zakje en leg er een theedoek overheen ter bescherming.

Leg het bakpapier in een bij voorkeur langwerpige bakschaal. Zorg

Bereidingswijze:
Smelt al roerende op het fornuis de boter met de chocolade in een steelpnanetje tot het een homogene massa is. Laat deze massa afkoelen (evt. in de koelkast)

Doe de suiker, vanillesuiker en de eieren in de beslagkom en mix het geheel tot het een schuimig geheel is.

Schenk al mixend langzaam de afgekoelde chocolademassa bij het ei mengsel tot dit een homogeen geheel vormt.

Dan kan de bloem, bakpoeder en snufje zout bij het geheel gevoegd worden. Mix dit langzaam door de massa heen. Als dit wederom een homogene massa is, kunnen de pecan noten erbij. De noten kunnen het beste met een pollepel of spatel door de massa heen geroerd worden.

Als het geheel klaar is, schenk het dan in de bakschaal. Zet de schaal midden in de oven en bak de brownies gaar in 25-30 minuten.
Controleer na die tijd (dmv een vork in het midden te steken) of het deeg gaar is. Zo ja, haal het dan uit de oven en laat afkoelen in de schaal. Als het bijna afgekoeld is, kan het deeg uit de schaal gehaald worden en in kleine vierkante stukken worden gesneden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024