|
|
Exotische Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gr. cashewnoten (gezouten)
1 bekertje (125 ml.) creme fraiche
2 eetlepels gembersiroop,
1/2 zakje bieslook (of uit eigen tuin!)
zout en peper,
1 mango,
2 zakjes slamelange, (of 1 grote krop sla)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de cashewnoten circa 3 minuten in een droge koekepan. Roer een sausje van 1 bekertje creme fraiche, gembersiroop, fijngeknipte bieslooksprietjes, zout en peper. Schep de cashewnoten, 2 zakjes slamelange, en de in blokjes gesneden mango en het sausje voorzichtig door elkaar.
|
|
|