|
Gemarineerde Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 10 kip tv-sticks
ketjap marinara
uitje
ketoembar
koenjit
djintan
sateh boemboe
teentje knoflook
Voorbereiding: Doe de kip tv-sticks in een grote schaal en overgiet ze met de ketjap marinara, een gesnipperd uitje en de kruiden (ongeveer 6 keer strooien per potje).Pers de knoflook er overheen. Laat dit alles onder af en toe roeren ongeveer 5 uur trekken.
Bereidingswijze: Bak de tv-sticks even aan tot de bruin zien. Giet daarna de marinade eroverheen met een flinke scheut water. Laat dit alles ongeveer twee uur sudderen.
|
|
|