|
|
Spekschnitzel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 Dungesneden speklapjes zonder zwoerd,8 lapjes rookspek,1 ei,paneermeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De speklapjes aan een kant met zout en nootmuskaat inwrijven.Aan deze kant een plakje rookspek opdrukken.Vervolgens haalt u het lapje even door geklopt ei en paneermeel.Gedurende 8 tot 10 minuten in de koekepan bakken;daarna de schnitzels uit de pan halen.De pan van het vuur halen en de jus afmaken met water.
|
|
|