|
|
Saffraan-notendressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2/3 envelopje saffraandraadjes, 2 eetlepels ciderazijn, zout, versgemalen peper, 3 eetlepels blanke amandelen, 1 theelepel vloeibare honing, 4 eetlepels walnotenolie, 3 eetlepels zonnebloemolie
Voorbereiding:
De vijf oranje worteltjes symboliseren de gemiste strafschoppen!!! Week de saffraan in twee eetlepels heet water.
het water kleurt geel.
amandelen in keukenmachine fijnmalen.
Bereidingswijze:
Roer de honing door de fijngemalen amandelen.
Saffraan (water en draadjes) ciderazijn de twee sorten olie en peper en zout in dressingflesje doen en goed door elkaar schudden tot homogene saus ontstaat. Amandelen en saus door elkaar kloppen tot een dikke vloeibare dressing.
|
|
|