|
|
Indiaas Pitareepje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
75 g boter, 4 teentjes knoflook, geperst, 1 el rode kipkruiden, 1 el fijngesneden koriander, 8 pitabroodjes
voor de raita:
11/2 dl volle yoghurt, 1/4 grofgeraspte komkommer, 1 el fijngehakte munt, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In boter knoflook en kruiden 5 min zachtjes bakken, pitabroodjes onder hete grill aan een zijde roosteren, keren met botermengsel bestrijken en nog 1-2 min grillen, in ca 48 reepjes snijden.
lekker met raita:
yoghurt losroeren met komkommer, munt en peper en zout.
|
|
|