| 
        
         | 
                
    
        
    Hongaarse Maaltijdsoep 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 0-10 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Soepen 
                          Soort keuken: Slanke keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 450 gr bleekselderij (blik) 
80 gr champignons 
5,5 dl kippenbouillon (1 kippensoeptablet) 
2 theel paprikapoeder (mild) 
1/4 theel gedroogde dragon 
zout en peper naar smaak
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:   Doe de selderij met het nat in een blender of mix met een staafmixer tot een gladde massa. De selderij kan ook met een vork worden fijngeprakt. Snijd de champignons in stukjes, voeg ze bij de bouillon. 
Voeg de paprikapoeder, dragon, zout en peper toe, laat sudderen tot de champignons gaar zijn. Voeg de gepureerde selderij toe, laat aan de kook komen en laat 2 tot 3 min. sudderen.  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |