|
Rode Kool In Bessensap
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kleine rode kool(of1/2 grote)
3 el boter
1 flesje(zoete)rode bessensap
klein scheutje azijn
een klein schepje suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de stronk in vier parten en snijd de stronk en de harde nerven eruit. Snipper de groente heel fijn. Verhit de boter met een scheutje water in de pan en doe de rode kool erbij. Laat alles samen even stoven en schep een paar keer om. Doe de bessensap, het scheutje azijn en de suiker erbij. Laat alles zeker 1 uur stoven op zacht vuur met een sudderplaatje. Roer er als finishing touch een paar lepels rode bessensap door.
|
|
|