|
|
Vogelnestjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 hard gekookte eieren
1/2 tl boter om in te vetten
2 oudbakken broodjes(100 g)
2 uien(100 g)
700 gr gemengd gehakt
2eieren
zout
versgsmalen peper
paprikapoeder
Voorbereiding:
4 min
Bereidingswijze:
De eieren pellen en een langwerpige, rechthoekige schaal in vetten.
De broodjes in koud water weken, de uien pellen en snipperen
De broodjes uitknijpen en met de uien, het gehakt, de rauwe eieren en de specerijen tot een glad mengsel kneden
Vorm er een langwerpig brood van en leg dat in de schaal
Maak in het midden drie kuilen
De hard gekookte eieren erin leggen het gehakt boven de eieren dichtmaken
De schaal zonder deksel in de magnetron zetten en het gehakt ca 16 min bij 600 watt verhitten
Het gehakt 10 min laten rusten en dan aansnijden.
|
|
|