|
Kofte
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 gram runder gehakt
sap van 1 citroen
ong 1 1/2 eetlepel gedroogde munt
peper en zout
scheutje melk
4 teentjes knoflook
Klein beetje Turkse gehaktkruiden
paneermeel
3 theelepels gemalen koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gooi alles bij elkaar in een kom. Knoflook uitpersen en toevoegen.Alles goed door elkaar kneden.
Maak hier kleine gehaktballetjes van.
In ongeveer 15 minuten gaar bakken in olijfolie.
Of spiesjes van maken voor de BBQ. Even insmeren met olijfolie.
|
|
|