|
|
Frikadel Oedang
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr gekookte en gepelde garnalen,
1 ei,
wat geweekt brood,
? tl gehakte peterselie,
nootmuskaat,
peper,
zout,
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De garnalen klein hakken en vermengen met alle ingredienten, nootmuskaat en peper naar smaak.
Hiervan platte balletjes maken en deze, door wat geklopt eiwit en door paneermeel gehaald, in hete boter mooi bruin bakken.
|
|
|