Zigeunermacaroni

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram macaroni,500 gram mager rundvlees in blokjes,100 gram magere spekblokjes, 1 teen knoflook,3 uien,1 paprika,3 tomaten,1 prei,takje selderij,3 theel.paprikapoeder, 2 1/2 dl.bouillon,peper en aardappelmeel of allesbinder en wat olijfolie.

Voorbereiding:
Vlees,paprika,ui en tomaat in stukjes snijden.

Bereidingswijze:
Wrijf de braadpan in met het teentje knoflook.Doe olie in de pan en verwarm dit,smelt hierin de spekreepjes langzaam uit.Snijdt ondertussen de uien en fruit deze in het spekvet glazig.Hierna het spek/uienmengsel uit de pan halen.
Bak het met peper gekruide rundvlees in het spekvet snel bruin.
Voeg hierna de gesneden paprika,gesneden tomaten,paprikapoeder,het spek/uienmengsel en de bouillon aan het vlees toe.
Laat dit geheel in circa 2 tot 3 uur gaar stoven.
Kook ondertussen de macaroni volgens de aanwijzing op de verpakking.
Voeg op het laatst de gesneden prei en selderie toe en bak dit dan even mee tot het ook gaar is.Het gerecht eventueel binden met het aardappelmeel of de allesbinder.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-03-2024