|
Knoflooksnijbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pond verse snijbonen of een pakje van 450 gram diepvries.
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel geperste knoflook
1/2 theelepel gedroogde tijm
1/2 theelepel zout
peper
blokje groentebouillon
citroensap
Voorbereiding: Snijd de bonen in de snijbonenmachine.
Bereidingswijze: Verwarm de olie in een braadpan. Bak de knoflook hierin samen met de bonen op een hoog vuur onder voortdurend roeren. Voeg de tijm, zout en bouillon toe en giet er voldoende water bij. Breng het aan de kook en gaar het in ongeveer 10 minuten. Probeer zoveel water toe te voegen dat aan het einde van het kookproces het water min of meer verdampt is. Zo niet, laat dan de bonen zonder deksel nog 5 minuten op hoog vuur koken.
|
|
|