Geflambeerde Tamme Eendenborstfilets

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Feestmaaltijd Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 2 TAMME EENDEBORSTFILETS 4 EETLEPELS COGNAC 4 PERZIKEN OF ABRIKOZEN MAIZENA 50 GRAM BOTER ZOUT PEPER Voorbereiding: Bereidingswijze: Bestrooi de filets me zout en peper. Verwarm de boter in een pan en bak hierin de filets aan beide zijden, 2 x 7 minuten, bruin. Voeg de ontpitte vruchten in schijfjes op het laatst toe. Neem de filets en de vruchten uit de pan en leg deze op een verwarmde schaal. Bindt het vocht met aangemengde ma?zena, verwarm de cognac in een metalen soeplepel, steek dit aan en giet de brandende cognac over de filets op de schaal. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken