| 
        
         | 
                
    
        
    Hamrolletjes 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Borrelhapjes 
                          Soort keuken: Nederlandse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 10 personen
  
                          Ingredienten: 400 gr achterham 
18 liter slagroom 
1 kuipje kruidenkaas (Bressot 150gr) 
zout/peper 
1 ui
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:   Klop de slagroon zeer stijf. Roer de kruidenkaas los en schep deze luchtig door de stijfgeklopte room. Maak de uitjes zeer fijn en schep ook deze erdoor. 
Breng op smaak met zout en peper. 
Doe het mengsel over in de spuitzak. Spuit op een plakje ham aan de zijkant een verikaal streepje creme en rol de ham op. Snijdt het eventueel een keer door de midden. Ga zo door met de rest van de ham.  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |