|
Gado-gado 4
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr gemengde groenten, (kool, sperziebonen, komkommer, tauge, wortel)
zout
eieren
uien
kroepoek
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de groenten schoon en verdeel ze in kleine stukjes.
Kook ze halfgaar in water met wat zout.
Rangschik ze op een schaal en giet over het geheel een pikante gado-gado saus.
Garneren met schijfjes hard gekookt ei, gesnipperde en gebakken ui en stukjes kroepoek of empingh-belinding
|
|
|